珈琲

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珈琲

嫁に出した益子焼のコーヒーポットとウォーマーセット

私の両親は一時期益子焼にハマり、毎年ゴールデンウィークには益子焼の市に行っていました。 それに飽き足らず、益子焼の作家さんに頼んで作ってもらってもいました。 このコーヒーポットは、その中のひとつです。 益子焼のコーヒードリッパー、サー...
珈琲

辻和金網の茶漉しがコーヒーフィルターにぴったりだった

我が家は、コーヒーを飲むときはずっとペーパーフィルターを使ってきました。 こんな感じで。 ペーパーフィルターは朝の忙しい時間にポイっと捨てられるから手軽ですよね。 でも、フィルターが切れていたことにコーヒー豆を挽いたあとで気が...
台所道具

所有欲極まる激レア銅の二人用コーヒーポット3兄弟を手に入れた

こんにちは、へなそうるです。 3年前、買わずに後悔したものがありました。 東京・かっぱ橋で見かけた、2人用の銅のコーヒーポットです。 かっぱ橋で出会った小さなコーヒーポット 店のカウンターの背後の棚にひとつだけ置いてあって、銅が変色...
台所道具

ミニマリストのエスプレッソマシンは直火式ベルマンCX-25で決まり。

こんにちは、へなそうるです。 今から23年前、まだスタバも日本に進出する前。アメリカのシアトルで、ラテを飲んでその美味しさに虜になり、アメリカから大きなエスプレッソマシンを買って帰ってきた、という想い出があります。それくらいコーヒーが好き...
珈琲

「スタバはないけどスナバはある」鳥取のすなば珈琲を飲んでみた

こんにちは、へなそうるです。 「スタバはないけどスナバ(砂場)はある。」 鳥取県知事が、47都道府県で唯一スターバックスコーヒーがない県と言われたときに返した名言。 わたしの両親は鳥取県の米子出身で、小さい頃からよくおばあ...
ベトナム

ベトナムで人気のカフェCà phêで買ったチョコレートという名のコーヒー豆

こんにちは。へなそうるです。 コーヒー好きとしてはベトナムは最高! 美味しいコーヒーが安く飲めます。 ベトナムで人気のカフェ、Cà phêのコーヒーはとくにおすすめ。スターバックスもたくさん市内でみかけるのですが、ベトナム...
台所道具

珈琲の温めなおし不要。キャンドルウォーマーでホットコーヒーを最後まで

みなさんこんにちは。へなそうるです。 温かいものは温かく、冷たいものはキンキンに冷やして食べるだけで、とても美味しく感じます。 調理直後は温かくても、寒い冬はテーブルに出してからどんどん料理が冷めていく。 せっかく腕にヨリをかけて作っ...
台所道具

【節約】揚げ油の使いまわし|コーヒードリッパーで油こし。

みなさんこんにちは。へなそうるです。 節約を頑張って、少しずつ貯金が増えていくのはモチベーションに繋がるし、なにより嬉しい!そして楽しい! 食費も頑張って日々無駄がでないように工夫していますが、道具に関しても日々、いかにシンプルにできる...
珈琲

コーヒーの節約|カフェのコーヒーを毎日飲み続けた出費を計算してみた

こんにちは、へなそうるです。 わたしは無類のコーヒー好き。幼稚園の頃から飲み始め、大学時代は飲むのをやめると頭痛が起きるくらいジャンキーに。今は毎日マグカップで3杯くらい飲んでます。 スタバとかドトールとか、ついつい買っちゃうコ...
珈琲

コーヒー豆の節約方法。美味しい上にお金も貯まる

こんにちは、へなそうるです。 私は大のコーヒー党。毎朝1杯、仕事中にも2杯は必ず飲みます。 コーヒーの習慣は幼稚園の頃からで、もちろんそのころはミルクも砂糖もたっぷり入れてもらった甘いコーヒーが大好きでした。 小学6年のと...
珈琲

倉敷・三宅商店×尾原珈琲コラボのコーヒー豆が美味しい!

こんにちは、へなそうるです。 旅先でよく買うのがコーヒー豆。 その土地でしか買えないもののひとつ。厳密にいうと、ネットで買えるものもあるかもしれませんが、送料がかかるし鮮度が命なのであまり手に入らない。 倉敷へ旅行したとき...
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